Venezia Giulia Ribolla di Oslavia Fiegl

Ha un colore giallo carico che tende al dorato. Al naso arrivano profumi di fieno e di fiori essiccati, e sentori che ricordano la mimosa. Il bouquet è completato da sfumature di frutta secca, propoli e zucchero di canna. In bocca si presenta con un tannino elegante, integrato dalla mineralità e dalla sapidità. Visto la sua complessità olfattiva, e la presenza discreta del tannino è il vino perfetto per la cucina orientale, sushi in primis.