Fiegl Surlì

15,00

Un nuovo modo di intendere la Malvasia Istriana. Siamo partiti da questa idea, quando abbiamo deciso di produrre il Fiegl Surlì. La fermentazione in bottiglia è un processo affascinante. Mantenendo i lieviti esausti all’interno della bottiglia, il Fiegl Surlì è un vino in costante cambiamento.

In una serata dedicata al barbecue il Fiegl Surlì è stato abbinato a due piatti:

– Gazpacho bruciato e burrata 
– Focaccia con pomodorini affumicati e Baltimora pit beef 

Piatti con un gusto deciso, valorizzati dalla cremosa bollicina del Fiegl Surlì

Per ogni tuo acquisto, noi Fiegl, devolveremo il 10% della tua spesa, all’Associazione Scricciolo di Trieste che aiuta i bambini nati prematuri e le loro famiglie.

Una piccola mano, per aiutare una mano ancora più piccola!

Denominazione: I.G.T. Venezia Giulia Frizzante Tipologia: Bianco Tipo di terreno: Flysch di marne e arenarie di origine eocenica Vitigni: Malvasia Istriana Metodo di difesa: Lotta antiparassitaria integrata certificata ad impatto ambientale controllato Vendemmia: Manuale Gradazione: 12,5% Affinamento: Seconda fermentazione in bottiglia Tappo: Tappo corona Temperatura di servizio: 8-10°C Formato: 0,75l Consumo ideale: 2020/2021 Non filtrato

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