Pinot Bianco “special box” 6 bottiglie
70,00€
I pregiudizi esistono. E’ un dato di fatto. Il Pinot Bianco è oggetto di preconcetti. Essendo parente del Pinot Grigio si porta dietro una nomea da “sfigato”. Errore madornale. Il Pinot Bianco è un vino di un’eleganza incredibile. Le dolci colline del Collio né esaltano le sue caratteristiche. Un sottile equilibrio, tra la parte fresca e la parte sapida. Con qualche anno sulle spalle diventa poi eccezionale.
Personalmente mi piace berlo con i piatti di pesce. Un spaghettino alle vongole (vongole quelle buone) e un calice di Pinot Bianco è il pranzo è servito.
Cit. Albert Einstein “è più facile spezzare un atomo che un pregiudizio.”
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